넷플릭스 흑백요리사 요리 계급 전쟁 백수저 20인 셰프 알아보기

 

넷플릭스가 또 대박 예능을 우리들에게 내놓았습니다.

 

흑백요리사 요리 계급 전쟁을 한 번 보기 시작하면 멈출 수 없다는 것을 꼭 명심하시길 바라면서 백수저 셰프 20인에 대해서 소개해드리겠습니다.

 

대한민국 요리 업계의 최정상이라고 말할 수 있는 백수저 셰프 20인을 알고 흑백요리사를 시청하신다면 보다 재미있는 요리 예능을 즐길 수 있으니 꼭 참고하시기 바랍니다.

 

단순 요리 대결이 아닌 제대로 된 맛의 승부를 두 눈으로 보시길 원하신다면 지금 바로 시청해보시기 바랍니다.

 

넷플릭스는 많은 분들이 가입이 되있으실텐데 만약 가입되어 있지 않으시다면 아래 링크를 통해서 시청 정보를 얻어 가시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

흑백요리사 백수저 셰프 알아보기(1부)

 

흑백 요리사 예능의 인기가 엄청 납니다. 백수저, 흑수저 셰프들이 요리하는 모습을 보고 있으면 한 번쯤은 그분들의 요리를 먹고 싶다는 생각을 하실 텐데요.

 

 

그중에서도 백수저 셰프 20인과 그 셰프들의 식당을 소개해드릴 테니 참고하시기 바랍니다.

 

 

1. 최강록(식당 네오)

 

 

 

백수저 20인 중 1명인 최강록 셰프는 마스터셰프 코리아 2 우승자입니다. 조림 요리를 워낙 잘해서 조림요정이라는 별명을 가지고 있는 최정상 셰프 중 한 명입니다.

 

최강록 셰프가 운영하는 식당은 네오라는 식당입니다.

 

술을 좋아하신다면 꼭 한 번 가보셔야 할 술안주 중심의 요리를 선보이는 식당으로 유명합니다.

 

스시야의 오마카세와 유사한 키마구레 코스 요리를 제공하는데 일반적인 이자카야와는 차별화된 요리를 보여주기 때문에 꼭 한 번 가보시는 것을 추천드립니다.

 

차별화된 요리 중에서 푼푼식 키마구레 코스가 있는데 가격은 77,000원이고 예약은 필수이라는 점은 꼭 기억하시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

2. 정지선(티엔미미)

 

 

 

백수저 20인 중 1명인 정지선 셰프는 딤섬의 여왕으로 불리는 최정상 셰프입니다. 냉장고를 부탁해 를 보신 분들은 이연복 셰프님의 수제자로 출연한 모습을 기억 하실 것이라고 생각합니다.

 

중식 전문 레스토랑 홍롱롱을 개업했고 현재 티엔미미의 메인 셰프 입니다.

 

티엔미미에서 정지선 셰프의 딤섬 기반으로 한 광동식 중국요리를 맞볼 수 있으니 꼭 한 번 방문해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

3. 최지형(리북방)

 

 

 

흑백요리사 최지형 셰프는 이북 요리 전문가로 유명한 요리사입니다. 그가 운영하는 리북방은 미슐랭 가이드 서울 2023에 선정되었으며 세계 최초로 순대 맡김 차림(오마카세)을 선보인 식당입니다.

 

리북방은 최지형 셰프의 할머니 고향인 함경남도 이원군의 위치한 차호 마을에서 영감을 받아 전통 이북 음식을 현대적으로 재해석한 요리를 선보이고 있습니다.

 

세계가 인정한 이북 요리를 한 번 맛보고 싶으신 분들은 최지형 셰프 리북방을 서둘러서 예약해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

4. 조셉 리저우드(에빗)

 

 

 

조셉 리저우드는 호주 출신 셰프입니다. 

 

하지만 한식 다이닝 세프라는 독특한 경력으로 백수저 20인에 뽑혔습니다.

 

미국의 프렌치 런드리(미슐랭 3 스타), 덴마크 노마, 영국 레드버리(미슐랭 2 스타) 등 세계적인 레스토랑에서 셰프로 근무하였습니다.

 

특이한 부분은 롯데리아의 불고기 포텐버거, 통새우크런KIM버거 개발에도 참여했다는 점입니다.

 

에빗은 한국의 식재료로 전 세계에서 근무하면서 받은 영감, 기술력을 합쳐서 새로운 테이스팅 메뉴를 선보이고 있습니다.

 

새로운 한식 요리를 맛보고 싶다면 에빗을 지금 바로 예약해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

5. 김도윤(윤서울)

 

 

 

한식을 좋아하신다면 김도윤 셰프의 윤서울 한식당을 한 번쯤은 들어보셨을 텐데요.

 

직접 만든 들기름 면과 숙성한 생선을 활용한 요리 등 새로운 한식 요리를 맛볼 수 있는 곳이기 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

흑백요리사에 출연하면서 더욱 알려져 예약이 쉽지 않겠지만 한식을 좋아하신다면 꼭 도전해 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

▶ 흑백요리사를 1회라도 시청해 보신 분들은 백수저, 흑수저 셰프들의 식당이 상당히 궁금하실 텐데요.

 

지금 바로 확인해 보시고 치열한 예약 경쟁을 이겨내고 진정한 맛을 경험해 보시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

흑백요리사 백수저 셰프 알아보기(2부)

흑백요리사 백수저 셰프 알아보기 1부에 이어서 계속해서 최정상 백수저 셰프들을 소개해드리겠습니다.

 

1. 여경래(홍보각)

 

 

 

최정상 셰프들 중에서도 최정상의 실력을 보여주고 있는 중식 요리사 여경래입니다.

 

중식 요리사이면서 교수로 활동 중인 그는 대만 국적의 한중 혼혈 화교 출신입니다.

 

현재 세계 중국요리협회 부회장과 한국 중식연맹 회장을 겸임하고 있습니다.

 

수많은 셰프들의 존경을 받은 명셰프입니다.

 

여경래 셰프가 운영하는 중식 파인다이닝 레스토랑 홍보각은 중식을 제대로 맛보고 싶으신 분들에게 꼭 한 번 가봐야 하는 식당입니다.

 

북경, 광동, 사천 등 다양한 지역의 중식을 다 맛볼 수 있기 때문에 서둘러서 예약을 해보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

2. 최현석(쵸이닷, 중앙감속기, 달리아다이닝)

 

 

 

워낙 방송에 많이 나오고 있는 유명한 셰프인 최현석 셰프입니다. 

 

평소 요리 예능을 좋아하셨다면 분명히 기억하실 텐데요. 최현석 셰프도 이번 백수저 20인에 포함되어 흑수저 셰프들과 함께 멋진 요리 대결을 펼칠 것으로 보입니다.

 

최현석 셰프는 3개의 레스토랑을 운영하고 있습니다. 이탈리아 레스토랑 쵸이닷의 오너 셰프 겸 총괄 셰프로 활동하고 있으며 퓨전 중국 요리 레스토랑 중앙감속기의 작업 반장을 맡고 있습니다.

 

식당 운영하는 것만으로도 상당히 바쁠 텐데 라미드 호텔 직업 전문학교 학과장, 서울현대직업전문학교 전임교수로도 재직 중이라고 하니 요리 분야에서 상당한 영향력을 보여주는 것은 분명합니다.

 

최현석 셰프가 운영하는 식당을 방문해보신 분들이 많으실 텐데 아직 가보지 못하셨다면 한 번 가보시는 것도 괜찮은 선택이라고 생각합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 박준우(오 쁘띠베르)

 

 

 

박준우 셰프는 마스토셰프 코리아 시즌 1의 우승자로 유명합니다. 박준우 셰프가 운영하는 오 쁘띠베르는 유럽식 카페 분위기와 함께 낮과 밤을 가리지 않고 커피, 와인, 맥주 등 다양한 음료를 하루 종일 즐길 수 있는 곳입니다.

 

유럽식 카페 분위기에 흠뻑 취해보고 싶으신 분들은 꼭 한 번 방문해 보시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

4. 오세득(친밀제주)

 

 

 

오세득 셰프도 최현석 셰프처럼 많은 요리 방송에 출연을 한 셰프이기 때문에 많은 분들에게 친숙한 분입니다.

 

특히 냉장고를 부탁해 출연을 하면서 대중들의 기억 속에 국내 최정상 셰프로 자리 잡고 있습니다.

 

오세득 셰프가 운영 중인 친밀제주는 제주도에서 아름다운 정원을 갖춘 버거 전문점으로 한우버거, 새우버거, 칠리버거 등 다양한 메뉴를 보여주고 있습니다.

 

제주도 여행 중이신 분들은 오세득 셰프가 운영 중인 친밀제주를 한 번 방문해보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 장호준(네기)

 

 

 

장호준 셰프는 일식의 끝판왕으로 불리는 일식 전문 셰프입니다.

 

일식을 즐겨 드시는 분들은 장호준 셰프에 대해서 잘 알고 계셨을 텐데요.

 

이번 흑백요리사에 출연하면서 일식 셰프 장호준에 대해서 많이 알려졌다고 생각합니다.

 

또한 일식당을 3개(네 기 라이브, 네기 다이닝라운지, 네기일본전골)나 운영하고 있습니다.

 

네 기 라이브는 갑각류를 주 메뉴로 색다른 오마카세를 즐길 수 있는 곳으로 유명합니다.

 

 

 

 

 

네기 다이닝라운지는 제철 식재료를 통해 계절의 감각을 살린 트렌디한 일식을 맛볼 수 있는 다이닝 라운지입니다.

 

 

 

 

네기일본전골는 한우 ++특등심을 이용한 관서식 스키야키와 샤부샤부 대표이며 마국산 살치살도 합리적인 가격에 맛 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

흑백요리사 백수저 셰프 알아보기(3부)

 

흑백요리사 백수저 10명을 1부, 2부에 걸쳐서 소개해드렸습니다.

 

흑백요리사 백수저에 출연하는 나머지 10명도 3부, 4부로 나눠서 상세히 알려드릴 테니 끝까지 잘 읽어보시기 바랍니다.

 

1. 남정석(로컬릿, 그린볼)

 

 

 

국내 채소요리 일인자로 알려진 남정석 셰프입니다. 대부분의 셰프들이 운영하는 식당이 서울에 밀집되어 있는데 남정석 셰프의 그린볼은 지방(강원도)에 식당을 운영하고 있습니다.

 

평소 채소 요리를 즐겨 드신다면 남정석 셰프 식당을 찾아 예약해 보시는 것을 추천드리고 싶습니다.

 

 

 

 

 

남정석 셰프가 운영하는 식당 중 하나 인 로컬릿은 지역에서 생산된 신선한 식재료를 활용해서 건강한 음식을 제공하는 것이 특징입니다. 

 

이탈리안 레스토랑이며 전반적으로 비건레스토랑이지만 비건이 아니신 분들도 스테이크 등 고기 요리를 드실 수 있으니 방문해 보시길 바랍니다.

 

채식주의자분들과의 식사 자리가 필요하신 분들은 로컬릿을 잊지 마시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

강원도에 위치한 남정석 셰프의 그린볼은 이탈리안 베이스의 브런치, 커피, 디저트, 와인을 드셔 볼 수 있는 식당입니다. 이곳의 매력은 서울이 아닌 지방에 있다는 점과 가성비 좋은 가격으로 많은 사랑을 받고 있다는 점입니다.

 

 

 

 

 

2. 파브리(파브리키친)

 

 

 

15년 연속 이탈리아 미슐랭 1 스타 오너 셰프로 유명한 파브리입니다.

 

한식대첩 고수 외전에서 이영숙 셰프와 한 팀을 이루면서 한식을 배우는 모습을 기억하시는 분들이 있으실 것으로 생각됩니다. 

 

파브리는 미각, 시각을 모두 만족시키는 파브리키친을 운영하면서 이탈리아 가정식 요리와 함께 다양한 와인을 선보이고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

3. 김승민(모리노아루요)

 

 

 

2012년 마스터셰프 코리아 우승자로 유명한 김승민 셰프입니다.

 

김승민 셰프는 원래 서울에서 일식당을 운영하고 있었지만 암투병 중인 아내의 건강을 위해 제주도에 내려가 일식당을 운영하고 있습니다.

 

제주 서쪽 작은 숲 속 마을에 위치한 일본식 덮밥집 모리노아루요를 운영하고 있으니 제주도 여행 중이신 분들은 참고하셔서 한 번 방문해보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

4. 방기수(깃든)

 

 

 

국내 첫 미슐랭 1 스타 방기수 셰프입니다. 방기수 셰프는 5성급 호텔 한식당 비채나에서 총괄 셰프로 근무했던 이력이 있습니다.

 

현재 그 경험을 통해서 깃든 이라는 한식당 레스토랑을 운영하고 있습니다. 깃듬의 주요 메뉴는 해물갈비, 해물소갈비, 한돈암퇘지초벌삼겹살 등이 있으니 한식을 좋아하시는 분들은 꼭 한 번 가보시길 추천드립니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

5. 선경 롱게스트(식당 없음)

 

 

 

선경 롱게스트 셰프는 레스토랑 익스프레스 우승자로 유명합니다. 또한 각종 요리대회에서 화려한 경력을 가진 요리사로도 유명한데요. 아쉽게도 선경 롱게스트 셰프님은 식당을 운영하지 않고 있습니다.

 

하지만 유튜브 채널을 통해서 구독자 분들에게 독창적인 조리법과 레시피를 선보이고 있으니 궁금하신 분들은 유튜브 채널에 꼭 한 번 가보실 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

흑백요리사 백수저 셰프 알아보기(4부)

마지막 백수저 셰프 알아보기(4부)를 통해서 흑백요리사 백수저 20인을 전부 다 소개해드리겠습니다.

 

끝까지 나머지 백수저 셰프 분들을 확인해 보시고 앞으로 더욱 치열해질 흑백요리사를 재미있게 시청해 보시길 바라겠습니다.

 

1. 안유성(가매일식, 광주옥 1947, 장수나주곰탕)

 

 

 

대한민국 16대 조리명장 안유성 셰프입니다. 조리명장이라는 타이틀로 더 이상 설명이 필요 없다고 생각합니다.

 

특히 해방 이후 대한민국에서 단 16명만 조리명장에 선정되었다고 하니 정말 대단한 분입니다.

 

그리고 남정석, 오세득, 이영숙 셰프처럼 지방(광주)에서 식당(가매일식, 광주옥 1947, 장수나주곰탕)을 운영하는 백수저 중 한 분입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. 이영숙(나경버섯)

 

 

 

한식대첩 2 우승자로 유명하신 이영숙 셰프입니다. 그리고 한식대첩 고수 외전에도 출연하여 해외 유명 셰프분들에게 한식을 가르쳤습니다. 백수저 20인에 같이 선정된 파브리의 스승으로도 유명합니다.

 

이영숙 셰프님이 운영하는 나경버섯은 서울이 아닌 지방(충남 부여군)에 있으며 표고버섯을 이용한 다양한 향토 음식을 보여주고 있습니다.

 

 

 

 

 

3. 조은주(터치 더스카이)

 

 

 

세계 3대 요리 대회 2관왕을 차지한 조은주 셰프입니다. 백수저 20인의 경력은 정말 화려한 것 같습니다.

 

조은주 셰프는 터치 더스카이라는 프렌치 다이닝 레스토랑에서 수석 셰프로 활동 중입니다.

 

한강 전망과 함께 조은주 셰프의 맛있는 요리를 드시고 싶다면 특별한 소중한 사람과 함께 식사를 위해서 예약해 보시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

4. 황진선(진진)

 

 

 

17년부터 19년 미슐랭 1 스타 오너 셰프로 유명한 황진선 셰프입니다.

 

중식 요리를 좋아하시는 분들은 한 번쯤은 들어보셨을 셰프인데요. 

 

홍대 합정역 근처에서 진진이라는 중식당을 운영하고 있습니다. 전통 중국 요리와 현대 중국 요리의 독창적인 조합을 통해서 제대로 된 중국 요리를 맛보고 싶다면 바로 예약해 보시길 바랍니다.

 

 

 

 

 

5. 에드워드 리(610 매그놀리아)

 

 

 

2010 아이언 셰프 우승자이며 마스터셰프에서 고든 램지와 함께 심사위원을 한 경력이 있는 에드워드 리 셰프입니다.

 

청와대 만찬에도 초대된 셰프로 유명합니다.

 

현재 미국에서 610 매그놀리아 오너 셰프로 활약 중입니다.

 

 

 

 

 

 

넷플릭스 흑백요리사 백수저 20인에 대해서 알려드렸습니다.

 

정말 유명하고 능력 있는 셰프 분들이라서 그냥 보고만 있어도 행복하실 텐데요.

 

백수저 20인에 대해서 제대로 알고 흑백요리사를 시청하신다면 보는 재미가 더욱 쏠쏠할 것으로 예상됩니다.

 

흑백요리사 흑수저 분들도 곧 소개해드릴 테니 기다려주세요.

 

 

흑백요리사 백수저 20인 !!!

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