평일 저녁도 아빠가 책임진다(1탄)(feat. 이연복의 목란 짜장면 밀키트)

안녕하세요. 동구 파파입니다.

 

요즘 여행을 가거나 골프 치러 가지 않는 날 주말 밀 키트의 힘을 빌려서 요리사가 되고 있는데요~^^

 

요즘 맛있는 밀키트 찾는 재미에 푹 빠져있습니다~!

 

 

★ 아빠는 요리사(feat. 밀키 트는 사랑입니다.)

 

2022.02.21 - [그 남자/일상생활] - 주말 점심은 아빠가 책임진다(2탄)(feat. 종갓집 묵은지 김치찌개, 밀키 트는 사랑입니다.)

주말 점심은 아빠가 책임진다(2탄)(feat.종가집 묵은지 김치찌개, 밀키트는 사랑입니다.)

2022.02.18 - [그 남자/요리] - 주말 점심은 아빠가 책임진다. (feat. 꼬치 오뎅탕, 꼬마김밥, 국물떡볶이, 아빠는 요리사)

주말 점심은 아빠가 책임진다. (feat. 꼬치 오뎅탕, 꼬마김밥, 국물떡볶이, 아빠는 요리사)

2021.11.08 - [그남자/요리] - 여유로운 주말 딸을 위한 국물떡볶이 만들기(feat. 밀 키트)

여유로운 주말 딸을 위한 국물떡볶이 만들기(feat.밀키트)

오늘은 주말 점심이 아니라 퇴근 후에 평일 저녁을 책임지게 되었는데요~

 

요즘 딸랑구가 방학이다 보니 아침저녁을 와이프가 밥을 하느라 힘들어하더라고요~

 

그래서 칼퇴근 후에 집에 도착해서 저녁을 책임지기로 했습니다~! 단! 사랑스러운 밀 키트의 힘을 빌려서 말이죠 ~!

 

★ 이연복의 목란 짜장면(feat. 마켓 컬리 밀 키트)

1) 구입처 : 마켓 컬리

 

2) 가격 : 9,800원(1팩, 2인분)

 

3) 구성 : 중화면 2봉(250g × 2개입) / 짜장 소스 2봉(290g × 2개입)

4) 특징 : 면과 짜장 소스가 모두 포함되어 있어 간단히 조리하기만 하면 바로 먹을 수 있는 제품

 

5) 테이스팅 노트 : 소스는 돼지고기와 야채를 큼지막하게 썬 후 알맞게 조리해 식감이 좋고, 면 또한 부드럽게 후루룩

        

                        넘어가요. 면과 소스가 서로 잘 붙는 듯한 느낌을 줍니다.

 

6) 활용팁 : 취향에 따라 계란 프라이, 잘게 채 썬 오이, 청양고추, 고춧가루 등을 곁들여보세요.

 

7) 보관 팁 : 수령 즉시 냉동실에 보관하시고, 해동한 제품은 다시 냉동하지 않으시길 권합니다.

 

※ About Brand : 대가의 손끝에서 피어난 이연복의 목란

 

- 목란은 중식 요리의 '대가' 이연복 셰프가 이끄는 중식 레스토랑입니다.

 

  어린 나이에 중식에 입문한 후로 지금의 대가에 이르기까지, 이연복 셰프는 40년이 넘는 시간 동안 오로지 중식에만

 

  몰두해 왔어요. 그 노하우를 고스란히 담아 1998년 문을 열게 된 목란은 동파육, 멘보샤 등의 시그니처 메뉴를 비롯해

 

  다양한 중식 요리를 선보이며 연희동의 소문난 중식 맛집으로 자리 잡게 되었죠. 

 

  멀리서 찾아올 정도로 많은 사랑을 받고 있는 목란의 일품요리를 이제 가정으로 보내드립니다^^

 

 

 

★ 이연복의 목란 짜장면 조리법(feat. 마켓 컬리 밀 키트)

1) 냉동 상태의 면을 끓는 물에서 2분간 삶은 후, 건져내어 물기를 잘 빼서 그릇에 담습니다.

 

2) 냉동 상태의 소스를 패키지 째 뜨거운 물에 소스를 봉지째 넣고 5분간 중탕으로 해동 및 가열합니다.

 

   Tip. 소스 봉지를 건져낼 때 매우 뜨거울 수 있으니 별도의 도구를 사용하세요.

 

3) 각각 데운 면과 소스를 그릇에 담고 골고루 잘 저은 후 드세요.

- 나와 있는 조리법을 잘 숙지하고 라면 끓이는 것처럼 중화면을 시간에 알맞게 삶아 주고~

 

  여기서 한 가지 저만의 팁은 면의 탱글함을 잘 유지하기 위해서 차가운 물로 살짝 헹궈주면 면이 탱글탱글하더라고요~

 

  짜장 소스가 뜨겁기 때문에 면이 살짝 차가워도 비 비주면 딱 먹기 좋은 짜장면이 완성됩니다~^^

 

 

- 탱글탱글함이 느껴지시나요!? ㅋㅋ 꼭 제가 만든 것처럼 자랑하고 싶더라고요~ 

 

  밀 키트로 요리하다 보면 요리를 잘하는 줄 알고 착각하게 되는 게 유일한 단점인 것 같아요~

- 아주 간단히 집에서 근사한 짜장면을 완성했습니다.

 

  역시 와이프와 딸랑구는 아주 맛있게 잘 먹어주더라고요~ 

 

  중국집 가서 먹는 짜장면도 맛있지만 한 번씩 집에서 밀 키트를 활용해서 짜장면을 먹으니깐~

 

  아주 색다르더라고요~ 

 

  이 시대의 남편, 아빠 분들 요리에 겁먹지 마시고 밀 키트의 힘을 빌려서 요리사가 되어보세요~^^